なすのしょうが醤油和え

材料 (1人分)

なす　　           1本  (150g)
おろししょうが　適量
醤油　　　　　　5cc

作り方

1.器になすの千切りを重ならないように並べラップをかける。
2.2～3分レンジで加熱し、軽くペーパーで押さえ水気をとる。
3.おろししょうがと醤油を合わせておく。
4.食べる直前に3と和える。